INZERCE
Zdroj: Canva
Koprová omáčka od babičky
Koprová omáčka od babičky je bohatá na tradiční chuť a vůni čerstvého kopru, který dodává jídlu autentický domácí zážitek.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g hovězího masa
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 Lžíce oleje
- 2 Lžíce hladké mouky
- 500 ml hovězího vývaru
- 250 ml smetany ke šlehání
- 2 Lžíce čerstvého kôpru
- sůl a pepř dle chuti
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Maso nakrájíme na menší kousky a osolíme a opepříme.
2. Krok
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Česnek rozmačkáme.
3. Krok
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm maso z obou stran, dokud nezmění barvu.
4. Krok
Přidáme cibuli a česnek a restujeme, dokud cibule nezezlátne.
5. Krok
Přidáme mouku a zamícháme, aby se masová směs a mouka propekla.
6. Krok
Postupně přiléváme hovězí vývar a necháme omáčku povařit, dokud se nezahustí.
7. Krok
Přidáme smetanu a dobře promícháme.
8. Krok
Nakonec přidáme najemno nasekaný kopr a ochutíme solí a pepřem.
9. Krok
Vaříme ještě několik minut, dokud se všechny chutě nespojí.