Zdroj: ma-no from Getty Images
Karamelové muffiny
Nechajte se potěšit chutí těchto úžasných muffinů plných karamelové chuti.
Ingredience
Koš
- 2 ks vejce
- 150 g cukr
- 100 g máslo
- 200 ml mléko
- 250 g mouka hladká speciální
- 2 čajové lžičky prášek do pečiva
Karamelová náplň
- 150 g karamel
- 50 ml smetana ke šlehání
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejeme troubu na 180 stupňů a muffinovou formu vyložíme papírovými košíčky.
Ve mísce smícháme suché ingredience (mouku a prášek do pečiva).
Ve druhé míse ušleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme máslo a mléko a dobře promícháme.
Suché ingredience přidáme k mokrým a všechno dobře promícháme.
Těsto rozdělíme do košíčků na muffiny, do středu každého vložíme lžičku karamelu a zakryjeme zbylým těstem.
Pečeme 20-25 minut, dokud nebudou muffiny pěkně zlatohnědé.
Zatímco se muffiny pečou, připravíme si karamelovou náplň. Karamel zahřejeme se šlehačkou a dobře promícháme, dokud se karamel nerozpustí.
Upečené muffiny necháme vychladnout a potom je naplníme karamelovou náplní pomocí šlehačkového sáčku.
Nakonec muffiny ozdobíme podle chuti a můžeme podávat.