INZERCE
Zdroj: Canva
Kapustová polévka od babičky
Kapustová polévka s bramborem či kapustová polévka s klobásou, obě varianty jsou velmi chutné! V tomto receptu si připravíme dobrou kapustovou polévku jako od babičky.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 hlava středně velká zelí
- 2 mrkve
- 3 stroužky česneku
- 2 Lžíce rostlinného oleje
- 2 lžičky mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- 1⁄2 lžičky pepře
- 1 Lžíce octa
- 1 Lžíce krystalový cukr
- sůl
- 11⁄2 litru vývaru
- 2 brambory
- rajče
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
55 min.
1. Krok
Jako první zelí nakrájejte na drobné proužky, mrkev na kolečka a cibuli na jemno.
2. Krok
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
3. Krok
Na oleji osmahněte cibuli a česnek pěkně do zlatova.
4. Krok
Přidejte zelí a mrkev a osmahněte je také do zlatova.
5. Krok
Přidejte koření a osmahněte další 2-3 minuty.
6. Krok
Přidejte brambory a zalijte vývarem.
7. Krok
Přidejte sůl, cukr a ocet a nechte vařit cca 30-40 minut, dokud zelí a brambory nezměknou.
8. Krok
Ochutnejte a případně dochuťte solí, cukrem nebo octem dle chuti.
9. Krok
Podávejte s chlebem či krutony.