:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3zxqekkNLb_C_o5E6VhH/cb8b938d35f293ba745d31dff72281.jpeg "Kanelbullar")
Zdroj: Ann_Zhuravleva from Getty Images
Kanelbullar
Kanelbullar jsou švédské skořicové buchty, které se tradičně servírují během kávové přestávky zvané fika. Toto je nejlepší recept, který jste kdy vyzkoušeli!
Ingredience
Těsto
- 500 g hladké mouky
- 50 g čerstvého droždí
- 75 g mletého cukru
- 250 ml mléka
- 1 g Soli
- 125 g máslo
- 1 ks vejce
Náplň
- 100 g máslo
- 50 g mletého cukru
- 2 lžíce skořice
Na potření
- 1 ks vejce
- 2 lžice mléka
Nejnovější letáky
Postup
Rozpusťte máslo a přidejte mléko, nechte mírně vychladnout a pak do směsi přidejte droždí.
Smíchejte mouku, sůl a cukr a poté do směsi přidejte směs máslo-mléko-droždí. Přidejte vejce a hněte těsto, dokud není hladké a pružné.
Zakryjte těsto a nechte ho v teplém místě kynout po dobu 1 hodiny.
Připravte náplň rozmícháním měkkého másla, cukru a skořice.
Rozválejte těsto na obdélníkový tvar a rozetřete po něm náplň. Poté těsto zkrolujte do rolády a rozkrájejte na plátky.
Plátky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechejte je kynout dalších 30 minut.
Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
Potřete buchty vejcem rozmíchaným s mlékem a pečte v troubě 15-20 minut, dokud nejsou zlaté.
Nechejte kanelbullar vychladnout před podáváním.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lKw2r4uT-dVLpo93ekCf/0d9a70ef43589b62aa0d6829fefaf8.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
