INZERCE

Zdroj: tanukiphoto from Getty Images

Kandovaná dýně s pomeranči

Lahodný dezert v podobě kandované dýně s pomerančovou šťávou.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 1 kg na kostičky nakrájené dýně Přidáno do
  • 12 kg třtinového cukru Přidáno do
  • 1 pl kyseliny citronové Přidáno do
  • 3 pl šťávy z pomeranče nebo pomerančového džusu Přidáno do
INZERCE

Postup

105 min.
1. Krok

Dýni zbavte měkkých částí a nakrájejte ji na kostky o průměru 1 cm.

2. Krok

Zalijte je vodou s rozpuštěnou kyselinou a namočte je ideálně přes noc. Ráno vodu slijeme, přidáme cukr a pomerančovou šťávu, promícháme a necháme opět několik hodin stát.

3. Krok

Poté je zahřejte k bodu varu a nechte vařit na mírném ohni - dýně se nesmí rozvařit.

4. Krok

Když je dýně lesklá, přecedíme ji přes síto a necháme okapat.

5. Krok

Přendejte ji na plech vyložený pečicím papírem a sušte v horké otevřené troubě při teplotě asi 50 °C, dokud se kostky neodlepí od papíru a neslepí se k sobě.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty