Jihočeská kulajda recept

Adela_cooks

Jihočeská kulajda je tradiční česká polévka, jejíž hlavním ingrediencí je houby, kysaná smetana a brambory. Díky svým výrazným chutím a zářivé barvě zaujme každého gurmána.

INZERCE

Ingredience

porce

500 g čerstvých hříbků nebo žampiónů Přidáno do
4 Střední brambory Přidáno do
2 cibule Přidáno do
4 vejce Přidáno do
500 ml kysané smetany Přidáno do
1 Lžíce soli Přidáno do
1 Lžíce pepře Přidáno do
4 Lžíce hladké mouky Přidáno do
1 lžička kmínu Přidáno do
2 Lžíce petrželky Přidáno do
2 l vody Přidáno do
1 Lžíce máslo Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 2

Postup

60 min.

1. Krok

Nejdříve si připravíme všechny ingredience. Hříbky očistíme a nakrájíme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na drobno.

2. Krok

Na lžíci másla osmahneme cibuli do sklovita, poté přidáme nakrájené houby a orestujeme je.

3. Krok

Do hrnce přidáme brambory, osmažené houby s cibulí a zalijeme vodou. Přidáme sůl, pepř, kmín a necháme vařit.

4. Krok

Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.

5. Krok

Do polévky vmícháme kysanou smetanu smíchanou s moukou a necháme povařit do zhoustnutí.

6. Krok

Nakonec do polévky vložíme na čtvrtiny nakrájená vejce a petrželku. Jihočeská kulajda s vejcem je hotová.

2. srpna 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Teismi

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Iwa

Cesminaz

Langoše s kypřícím práškem

Tyto langoše jsou velmi chutné. Dělávám je občas jako rychlou náhradu mých klasických chladničkových langošů. Nejlepší na nich je, že nepotřebují kynout a proto je máte kdykoliv za pár minut na stole👍

Cesminaz