:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cZ6kW9vUOmbWGZm48JvI/a7b7c5403f5cd237baefc1ceeb9cb9.png "Jednoduše připravený smažený květák")
Zdroj: Pixabay: morwanobed
Jednoduše připravený smažený květák
Smažený květák miluji. Je to recept, který ráda dělám znovu a znovu. Květák je křupavý a chutný a vždy si vyslouží nadšené recenze všech mých hostů. Celková doba přípravy je asi 35 minut a recept vystačí asi na 4 porce. Nepotřebujete mnoho ingrediencí a celý postup je poměrně jednoduchý.
Ingredience
- 1 velké květák
- 200 g Mouka
- 3 Vejce
- 250 g strouhanka
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Nejnovější letáky
Postup
Smažený květák rozdělte na růžičky. Dbejte na to, aby byly všechny kousky přibližně stejně velké, aby se smažily rovnoměrně.
Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a pepř. Ve druhé míse rozšlehejte vejce a ve třetí míse připravte strouhanku. Zjistil jsem, že je užitečné si předem uspořádat pracovní plochu, aby se proces urychlil.
Růžičky květáku nejprve obalte ve směsi mouky, poté v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Ujistěte se, že jsou všechny strany dobře obalené.
V hluboké pánvi rozehřejte dostatek oleje. Smažte růžičky po částech, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé. Doporučuji nesmažit příliš mnoho růžiček najednou, jinak teplota oleje klesne a růžičky budou spíše mastné než křupavé.
Před podáváním smažené růžičky květáku slijte na kuchyňském papíře a lehce osolte. Doufám, že si tento recept zamilujete stejně jako já. Nejenže je výborný, ale je to také skvělý způsob, jak do svého jídelníčku dostat více zeleniny. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
