Zdroj: Freepik
Jak vyrobit snadné medové pražené kešu oříšky
Tato lahodně sladká a lehce křupavá svačinka je ideální jako zdravější varianta svačiny a určitě uspokojí mlsné jazýčky.
Ingredience
- 2 šálky Syrové kešu ořechy
- 1⁄4 šálek Med
- 2 pl Rozpuštěné nesolené máslo
- 1⁄2 čajová lžička mořská sůl
- 1⁄4 čajová lžička Mletá skořice
Nejnovější letáky
Postup
Začněte předehřátím trouby na 175 °C (350 °F). Pečicí plech vyložte pergamenovým papírem, aby se kešu oříšky během pečení nepřichytily. Z vlastní zkušenosti vím, že tento malý krok ušetří spoustu času při následném úklidu.
Vložte kešu oříšky do mísy. Pro tento recept byste měli použít syrové kešu oříšky, protože tak se lépe vstřebávají při obalování.
V malém hrnci na mírném ohni smíchejte med, rozpuštěné máslo, mořskou sůl a skořici. Tuto směs průběžně míchejte, dokud se zcela nespojí. Vůně je nebeská - Nádherná předzvěst toho, co přijde.
Kešu oříšky zalijte medovou směsí a důkladně promíchejte, aby se všechny oříšky dobře obalily. Nechte je asi 5 minut odstát, aby nasákly polevu. Tímto krokem zajistíte, že kešu oříšky skutečně proniknou do chuti.
Obalené kešu oříšky rozložte na připravený plech. Snažte se, aby byly rovnoměrně rozprostřené a nebyly všechny pohromadě. Díky tomu se rovnoměrně opečou a získají dokonalou křupavost.
Kešu oříšky pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut, nebo dokud nebudou zlatavě hnědé. Nezapomeňte kešu oříšky každých 5 minut promíchat, aby se nepřipálily. Věřte mi, dávejte na ně pozor - z dokonale upečených se mohou během několika minut stát spálené.
Jakmile jsou kešu oříšky krásně zlatavé a opečené, vyjměte je z trouby a nechte je zcela vychladnout. Jakmile vychladnou, budou dokonale křupavé.