:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mFtmdOdO4x-05i-RXqtp/74ca408fbab6c43ba36e0ed173e36c.jpeg "Jablečná buchta")
Zdroj: Pixabay
Jablečná buchta
Recept na buchtu s jablky patří k tradičním českým koláčům. Je to jednoduchý recept, který můžete připravit z obyčejných surovin. Těsto se připravuje s droždím, což mu dodává vzdušnou strukturu. Následně se naplní jablky a posype skořicí a cukrem. Upečená buchta je pak krásně křupavá zvenku a měkká uvnitř.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 50 g cukru
- 50 g droždí
- 2 vejce
- špetka soli
- 100 g masla
- 1 kg jablek
- 1 Lžíce skořice
- 100 g cukru na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr, droždí, vejce, sůl a přilijeme mléko. Začneme hnětat těsto.
Přidáme rozpuštěné máslo a hněteme, dokud těsto není hladké a nelepí se na ruce. Těsto přeneseme do mísy, přikryjeme a necháme kynout na teplém místě asi hodinu.
Mezitím si očistíme jablka, nakrájíme na tenké plátky a smícháme se skořicí a cukrem.
Když je těsto nakynuté, vyklopíme ho na stůl, rozdělíme na dvě poloviny a každou vyválíme na plát o velikosti formy na pečení.
Jednu polovinu těsta položíme do formy, na něj rovnoměrně rozložíme jablka a pokryjeme druhým plátem těsta.
Buchtu posypeme cukrem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud není zlatohnědá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/mKfwOpdRG4Mx3LIT0X_d/8dcbc0918e07a4050ad5f16f4ad738.jpeg "Náhled receptu Zelné listy plněné mletým masem a rýži")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/hNOmMf4SbxEReBfuqBOx/0bc12b73f4366652f87b06c55ab6ba.jpeg "Náhled receptu Hovězí na slanině s hráškovou rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wyN22xb4oFwaidCNRdTb/67e533eacb65b79d0350ed89790022.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s mrkví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zwdrIJwBj-ZaiAk2KQdH/7799eb7c42f33e5ea37a47ec0059ee.jpeg "Náhled receptu Pečené kuře s raným zelím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wr3mBj_LfdIPmpemSWT8/141508d52717e41af594cb399a3218.jpeg "Náhled receptu Banánové mini pancake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Br5DU89gr_w-Zjrb4yKD/9cc166d72caab7bf09a781cbe44a33.jpeg "Náhled receptu Domácí rohlíky z droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8BHO24GpuiLKsW7K_D9x/61f663c689c7b4e3f3dbaa9c6ff28d.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu v troubě")
