:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mFtmdOdO4x-05i-RXqtp/74ca408fbab6c43ba36e0ed173e36c.jpeg "Jablečná buchta")
Zdroj: Pixabay
Jablečná buchta
Recept na buchtu s jablky patří k tradičním českým koláčům. Je to jednoduchý recept, který můžete připravit z obyčejných surovin. Těsto se připravuje s droždím, což mu dodává vzdušnou strukturu. Následně se naplní jablky a posype skořicí a cukrem. Upečená buchta je pak krásně křupavá zvenku a měkká uvnitř.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 50 g cukru
- 50 g droždí
- 2 vejce
- špetka soli
- 100 g masla
- 1 kg jablek
- 1 Lžíce skořice
- 100 g cukru na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr, droždí, vejce, sůl a přilijeme mléko. Začneme hnětat těsto.
Přidáme rozpuštěné máslo a hněteme, dokud těsto není hladké a nelepí se na ruce. Těsto přeneseme do mísy, přikryjeme a necháme kynout na teplém místě asi hodinu.
Mezitím si očistíme jablka, nakrájíme na tenké plátky a smícháme se skořicí a cukrem.
Když je těsto nakynuté, vyklopíme ho na stůl, rozdělíme na dvě poloviny a každou vyválíme na plát o velikosti formy na pečení.
Jednu polovinu těsta položíme do formy, na něj rovnoměrně rozložíme jablka a pokryjeme druhým plátem těsta.
Buchtu posypeme cukrem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud není zlatohnědá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
