:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/213uOzR1TQ6UC65FRztU/b2b559e9d9213670856a797e9ca3a2.png "Izidor košíčky")
Ingredience
Na cestách
- 400 g hladká mouka
- 150 g moučkový cukr
- 150 g vlašské ořechy
- 1 pack máslo
- 1 kus vejce
- 2 polévková lžíce Holandské kakao
Pro ořechovou náplň
- 300 g vlašské ořechy
- 100 ml rum
- 120 g moučkový cukr
- Vanilka nebo vanilkový cukr
Pro krém
- 1 pack máslo
- 140 g krystalový cukr
- 3 kus Větší vejce
- 2 polévková lžíce Holandské kakao
Čokoládová poleva
- 200 g hořkosladká čokoláda
- 50 g Rostlinný tuk
Nejnovější letáky
Postup
Smícháním všech ingrediencí na korpus připravte hladké těsto. Nejprve smíchejte velkou kostku másla s cukrem a poté postupně přidávejte ostatní přísady. Hladké těsto zabalené do potravinářské fólie vložte na chvíli do chladničky. Pak se s ním bude lépe pracovat. Vychlazené těsto rozválejte na pomoučené desce. Z těsta vykrojte kulatý tvar a vtlačte ho do formy tak, aby se těsto nepřekrývalo. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 12-15 minut.
Upečené košíčky opatrně vyklopte z formiček a nechte vychladnout. Mezitím si připravte ořechovou náplň. V míse smíchejte mleté ořechy s vanilkou, moučkovým cukrem a rumem. Náplní naplňte vychladlé košíčky.
Další vrstvou je krém, který připravujeme ve vodní lázni. Vejce s cukrem a holandským kakaem šleháme, dokud nevznikne hustý krém. Odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme velký hrnek másla do hladka a pak po lžících přidáváme vychladlý kakaový krém. Smíchaným krémem naplňte zdobicí sáček nebo obyčejný igelitový sáček a na každý košíček dejte vrstvu krému.
Poslední vrstvou je čokoládová poleva, která se připravuje rozpouštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Jednotlivé košíčky namočte do čokoládové polevy a nechte vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
