:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/maqUguJiuiX3VkGrn-JX/6e4a4d37cbf4100da24426c70dfc29.jpeg "Italské špagety alla puttanesca")
Zdroj: Pixabay
Italské špagety alla puttanesca
Špagety alla puttanesca jsou klasickým jídlem italské kuchyně, přičemž její název se dá přeložit jako „špagety v děvkařském stylu“. Toto chutné a pikantní jídlo vyniká především kombinací rajčat, oliv, ančoviček a kapar.
Ingredience
- 400 g špaget
- 400 g konzervovaných pelati rajčat
- 150 g černých oliv
- 4 Lžíce kapar
- 6 filetů ančoviček (v oleji)
- 3 stroužky česneku
- pár snítek petrželky
- 1 lžička chilli vloček
- olivový olej
- sůl, pepř
Nejnovější letáky
Postup
Česnek nakrájíme na plátky a orestujeme na olivovém oleji. Přidáme nasekané ančovičky a chilli vločky, vše smažíme asi 2 minuty.
Přidáme olivy a kapary, promícháme a smažíme dalších pět minut.
Přidáme pelati rajčata, přičemž rajčata rozmačkáme vařečkou. Dochutíme solí a pepřem a necháme na mírném ohni asi 15 minut.
Mezitím uvaříme špagety al dente podle návodu na balení. Hotové špagety scedíme a přidáme do omáčky.
Vše promícháme, přidáme nasekanou petrželku a ještě minutu povaříme.
Špagety alla puttanesca podáváme ihned. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RHaqs0tndGw5s2QPGU0I/62ee31dd64d2288d3c1ce6d10ec26f.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč na plech")
