:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MQvxRosG5CKAgh4TLDf4/47d38710f3f5b911153a20649b9f62.jpeg "Hruškový koláč s tvarohem")
Zdroj: kabVisio from Getty Images
Hruškový koláč s tvarohem
Tenhle dezert je pro mě synonymem podzimu a jeho příprava je nejen jednoduchá, ale i velmi zábavná. Krémový tvaroh, šťavnaté hrušky a křupavé těsto vytváří dokonalý harmónii chutí, které vás zaručeně potěší.
Ingredience
- 350 g polohrubé mouky
- 200 g cukru
- 1 bal vanilkového cukru
- 200 g masla
- 1 lžička kypřicího prášku
- špetka soli
- 2 ks vejce
- 4 ks hrušky
- 500 g tvarohu
- 1 Balení pudinkového prášku
- 100 ml mléka
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme těsto. Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, polovinu vanilkového cukru, kypřící prášek a špetku soli. Vše smícháme a přidáme na kousky nakrájené máslo a jedno vejce. Zpracujeme na hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme cca 30 minut odpočívat v lednice.
Mezitím si připravíme náplň. Ve větší misce smícháme tvaroh, zbylý cukr, vejce, druhou část vanilkového cukru a pudinkový prášek a vše důkladně promícháme do hladka. Hrušky oloupeme, vykrojíme jádřinky a nakrájíme na tenké plátky.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Vymažeme si dortovou formu a vyválíme do ní těsto tak, aby jsme vytvořili dno a okraje. Rovnoměrně na něj rozložíme tvarohovou směs a na ni poklademe plátky hrušek.
Koláč pečeme v předehřáté troubě cca 45 minut do zlatova.
Hruškový koláč s tvarohem necháme vychladnout a poté ho můžeme podávat. Je skvělý jak teplý, tak vychlazený.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
