INZERCE
Zdroj: madeleine_steinbach from Getty Images
Hrníčkový mazanec
Jednoduchý a rýchly recept na tradiční mazanec. Bez vážení, vše měříme hrnkem.
INZERCE
Ingredience
porce
8
Těsto:
- 2 hrnky Polohrubé mouky
- 5 lžíce krystalový cukr
- 1 ks vanilkový cukr
- 1⁄2 hrnek vlažné mléko
- 21 g čerstvé droždí
- 2 ks Vejcové žloutky
- 125 g máslo
- špetka soli
Ostatní:
- Nakrájené mandle
- rozinky
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Do mísy prosejte mouku, oba cukry a špetku soli a dobře promíchejte.
2. Krok
Nalijte trochu teplého mléka do šálku, přidejte lžíci cukru, kvasnice a nechte kvásek pracovat.
3. Krok
Smíchejte dané suroviny a vypracujte těsto, které necháme kynout.
4. Krok
Vykyšle těsto položíme do pekáčku, který je vyložený papírem na pečení, nakrájíme ho do kříže, potřeme vejcem a posypeme mandlemi.
5. Krok
Pečeme v předehřáté troubě na 180 ° C asi 15 minut, poté teplotu trochu snížíme a ještě asi 45 minut dopečeme dozlatova.