:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/p49Tig8rbwYBddnqzz2I/9fcd41d3540c3fd4452e4a783b4864.jpeg "Hovězí stroganov")
Zdroj: ildipapp from Canva
Hovězí stroganov
Tradiční ruský recept, pochoutka pro milovníky masitých pokrmů. Hovězí stroganov je rychlý a snadný oběd, který uspokojí každého.
Ingredience
Stroganov:
- 500 g Hovězí svíčková
- 2 lžíce pšeničné mouky
- 500 ml Hovězí vývar
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 2 ks Cibule
- 300 g Houby
- 1⁄2 červená červená paprika
- 1⁄2 pohár Rajčatový protlak
- 1 lžíce Koncentrát rajčat
Koření:
- 2 čajové lžičky Sladká paprika
- 1⁄2 čajová lžička mletá paprika - pálivá
- sůl a pepř
- 1 ks Nakládaná okurka (volitelně)
Nejnovější letáky
Postup
Maso nakrájet na proužky. Smíchat s pšeničnou moukou. Přivést vývar k varu v široké hrnci.
Rozpalte pánvi s olejem a postupně do ní vhazujte maso. Opečte rychle, poté sundejte z pánve a vložte do vařícího bujónu.
Ochutíme paprikou a vaříme pod pokličkou, dokud maso nebude měkké.
Cibuli nasekat a opect na oleji, přidat do hrnce s masem a vařit 5 minut.
Nakrájej houby, hoď je na pánev s olejem, poté přidej nakrájenou na proužky papriku a smaž dalších 5 minut.
Přeložit do hrnce s masem.
Vařit bez pokličky asi 5 minut a dochutit solí a pepřem.
Přidejte rajskou omáčku a koncentrát rajčat. Vařte pod pokličkou po dobu 5 minut.
Oškrabte nakládanou okurku (pokud používáte), nakrájejte na proužky a přidejte do jídla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CZOG-FO95UTJzPC34ky1/3c81eae21af1116a689f79c5ff1249.jpeg "Náhled receptu Citronový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
