Hovězí pupek na grilu
Pupek na grilu je výživné a chutné maso, které nabízí mnoho možností přípravy. Tento recept na hovězí pupek na grilu je ideální pro léto, kdy máte možnost grilovat na čerstvém vzduchu. Měkké a šťavnaté maso je opečené na voňavém dřevěném uhlí, které dodává masu jedinečnou chuť.
Ingredience
- 1 kg hovězího pupku
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička papriky
- 2 stroužky česneku
- 3 Lžíce olivového oleje
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce Hořčice
- 1 lžička Worcesterské omáčky
- několik větviček čerstvého tymiánu
Nejnovější letáky
Postup
V misce smíchejte olivový olej, med, hořčici, worcesterskou omáčku a rozmačkaný česnek. Přidejte papriku, tymián a osolte a opepřete podle chuti.
Maso potřete marinádou ze všech stran a nechejte ho v lednici odležet alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
Gril předehřejte na střední teplotu. Maso položte na gril a pečte asi 10 minut z každé strany, aby bylo krásně zlatohnědé a střed zůstal šťavnatý.
Můžete podávat s bramborovou kaší, grilovanou zeleninou nebo salátem.
Hovězí pupek na grilu recept je na světě!