INZERCE
Hovězí nudličky stroganov se smetanou
Hovězí stroganov se smetanou je skvělý a jednoduchý pokrm, který má výbornou chuť a je rychlý k přípravě. Tento recept je ideální pro rodinné večeře nebo na rychlý oběd.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g hovězího masa nakrájeného na nudličky
- 2 cibule nakrájené na kolečka
- 4 stroužky česneku nasekané
- 200 g žampionů nakrájených na kousky
- 2 Lžíce máslo
- 2 Lžíce mouky
- 200 ml smetany na vaření
- 1 Lžíce dijonské hořčice
- 1 Lžíce nakládaného šťovíku
- sůl
- pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
V pánvi rozehřejte máslo a osmahněte na něm cibuli a česnek do zlatova.
2. Krok
Přidejte nudličky z hovězího masa a osmahněte je dozlatova.
3. Krok
Přidejte žampiony a duste je společně s masem asi 5 minut.
4. Krok
Přidejte mouku a promíchejte ji do směsi masa a žampionů.
5. Krok
Pomalu přilévejte smetanu, stále míchajíc, dokud se směs nezačne houstnout.
6. Krok
Přidejte dijonskou hořčici, nakládaný šťovík a osolte a opepřete podle chuti.
7. Krok
Vařte dalších 5 minut nebo dokud směs dostatečně nezhoustne.
8. Krok
Podávejte s vařenými těstovinami nebo s rýží.