:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ASZpYBFJXRMxBXcN1LXT/425cc84217ebb222ef7eccb1a8a5e6.jpeg "Hovězí guláš s noky")
Zdroj: A_Lein from Getty Images
Ingredience
- 500 g Hovězí maso
- 2 kus střední cibule
- 4 stroužky Česnek
- 2 lžíce Sladká paprika
- 1 kus červené papriky
- 1 kus zelený pepř
- 500 g Brambory
- 200 g Hladká mouka
- 1 kus vejce
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve nakrájejte hovězí maso na menší kostky. Kvalitní hovězí maso je klíčem ke skvělé chuti guláše.
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a osmažte na pánvi dozlatova.
Přidejte hovězí maso a smažte, dokud nezíská pěknou hnědou barvu, která mu dodá výraznou chuť.
Podle potřeby přidejte sladkou papriku, koření, nakrájenou papriku a vodu. Guláš můžete zředit vodou, ale nezapomeňte, že guláš je sytý a neměl by být příliš řídký.
Dusíme na mírném ohni asi hodinu a půl, dokud maso nezměkne.
Mezitím připravte noky. Nastrouhejte brambory, přidejte hladkou mouku, vejce, sůl a promíchejte do homogenní hmoty. Pokud je směs příliš řídká, přidejte více mouky. Čím více mouky, tím budou noky tvrdší.
Gnocchi vařte ve vroucí vodě asi 5 minut a poté je slijte.
Hotový guláš podávejte s noky. Dobrou chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CZOG-FO95UTJzPC34ky1/3c81eae21af1116a689f79c5ff1249.jpeg "Náhled receptu Citronový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
