INZERCE

Zdroj: elenahramovaphotos from Canva

Houbová omáčka s kuřecím masem

Recept na krémovou houbovou omáčku s dušeným kuřetem.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 600 g kuřecí prsa Přidáno do
  • 250 g Sušené houby Přidáno do
  • 2 kus Cibule Přidáno do
  • 3 stroužky Česnek Přidáno do
  • 3 pl Mouka Přidáno do
  • 1 l Kuřecí vývar Přidáno do
  • Olej na opékání Přidáno do
  • Sůl a mletý černý pepř Přidáno do
  • Paprika na dochucení Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky. V pánvi na rozehřátém oleji maso osmahněte do zlatova. Dobře ho okořeňte.

2. Krok

Sušené houby namočte do vroucí vody a nechte je asi 30 minut odstát.

3. Krok

Cibuli a česnek očistěte a nakrájejte nadrobno. Přidejte je k masu a vše společně orestujte.

4. Krok

Maso a cibuli zasypte moukou, promíchejte a nechte chvíli společně smažit.

5. Krok

Předem připravené houby slijte (ale nevylévejte vodu!) a přidejte je k masu. Chvíli vše společně restujte.

6. Krok

Nakonec do pánve nalijte vývar a vodu z hub. Vše promíchejte a nechte pomalu vařit asi 1 hodinu. Omáčka by měla postupně houstnout.

7. Krok

Hotovou omáčku podávejte s rýží nebo knedlíky.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty