INZERCE
Zdroj: elenahramovaphotos from Canva
Houbová omáčka s kuřecím masem
Recept na krémovou houbovou omáčku s dušeným kuřetem.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 600 g kuřecí prsa
- 250 g Sušené houby
- 2 kus Cibule
- 3 stroužky Česnek
- 3 pl Mouka
- 1 l Kuřecí vývar
- Olej na opékání
- Sůl a mletý černý pepř
- Paprika na dochucení
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky. V pánvi na rozehřátém oleji maso osmahněte do zlatova. Dobře ho okořeňte.
2. Krok
Sušené houby namočte do vroucí vody a nechte je asi 30 minut odstát.
3. Krok
Cibuli a česnek očistěte a nakrájejte nadrobno. Přidejte je k masu a vše společně orestujte.
4. Krok
Maso a cibuli zasypte moukou, promíchejte a nechte chvíli společně smažit.
5. Krok
Předem připravené houby slijte (ale nevylévejte vodu!) a přidejte je k masu. Chvíli vše společně restujte.
6. Krok
Nakonec do pánve nalijte vývar a vodu z hub. Vše promíchejte a nechte pomalu vařit asi 1 hodinu. Omáčka by měla postupně houstnout.
7. Krok
Hotovou omáčku podávejte s rýží nebo knedlíky.