INZERCE
Holandský řízek

Holandský řízek

Holanský řízek je směs mletého masa a sýra. Můžeme použít vepřové maso nebo směs vepřového a hovězího masa v poměru 2 : 1.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 800 g mleté vepřové maso Přidáno do
  • 200 g sýr eydam Přidáno do
  • 250 ml mléko Přidáno do
  • 3 ks Velká vejce Přidáno do
  • hladká mouka Přidáno do
  • strouhanka Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • Petržel Přidáno do
  • olej Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Tvrdý sýr nastrouháme.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Petrželovou nať nakrájíme nadrobno.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Připravíme si směs na holandský řízek. K mletému masu přidáme vejce.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Přidáme nastrouhaný sýr, petrželovou natě, mléko, sůl, koření. Řádně promícháme.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Z těsta vytváříme placky.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Máme připravené placky na obalování.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Obalíme je klasicky ve 3 vrstvách - mouka, vejce s mlékem, strouhanka. Nejprve je obalíme v mouce. Pak je obalíme ve vejci.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Nakonec je obalíme ve strouhance.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Smažíme je z každé strany několik minut, do zlatova.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty