INZERCE
Holandský řízek

Holandský řízek

Holanský řízek je směs mletého masa a sýra. Můžeme použít vepřové maso nebo směs vepřového a hovězího masa v poměru 2 : 1.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 800 g mleté vepřové maso Přidáno do
  • 200 g sýr eydam Přidáno do
  • 250 ml mléko Přidáno do
  • 3 ks Velká vejce Přidáno do
  • hladká mouka Přidáno do
  • strouhanka Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • Petržel Přidáno do
  • olej Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Tvrdý sýr nastrouháme.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Petrželovou nať nakrájíme nadrobno.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Připravíme si směs na holandský řízek. K mletému masu přidáme vejce.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Přidáme nastrouhaný sýr, petrželovou natě, mléko, sůl, koření. Řádně promícháme.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Z těsta vytváříme placky.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Máme připravené placky na obalování.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Obalíme je klasicky ve 3 vrstvách - mouka, vejce s mlékem, strouhanka. Nejprve je obalíme v mouce. Pak je obalíme ve vejci.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Nakonec je obalíme ve strouhance.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Smažíme je z každé strany několik minut, do zlatova.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Dorty

318 recepty