:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-mibm8VrToVnUP-27z4f/b205e278418c562bd8adf93bad228c.jpeg "Grilované steaky ze šunky s ananasovou omáčkou večeře")
Zdroj: Pixabay
Grilované steaky ze šunky s ananasovou omáčkou večeře
Vychutnejte si tropickou úpravu klasického pokrmu v podobě steaků ze šunky a ananasu. Podáváme je se sladkou a pikantní ananasovou omáčkou a jsou ideální pro rychlou rodinnou večeři nebo neformální setkání. Chutě se skvěle prolínají a vytvářejí pokrm, který je zároveň příjemný i vzrušující.
Ingredience
- 4 Steaky ze šunky, každý o tloušťce asi půl palce.
- 1 Plátky ananasu z konzervy, sceděné a s vyhrazenou šťávou
- 1 šálek hnědý cukr
- 1 polévková lžíce Dijonská hořčice
- 2 pl jablečný ocet
- 1 polévková lžíce Kukuřičný škrob smíchaný se dvěma lžícemi vody
- Sůl a černý pepř podle chuti
- 2 pl rostlinný olej
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte gril na středně vysokou teplotu a rošty potřete olejem, aby se nepřichytily.
V malém hrnci smíchejte hnědý cukr, dijonskou hořčici, jablečný ocet a vyhrazenou ananasovou šťávu. Směs promíchejte a přiveďte k varu.
Snižte teplotu a přidejte směs kukuřičného škrobu a vody, abyste omáčku zahustili. Průběžně ji míchejte, dokud nezíská sirupovitou konzistenci.
Šunkové steaky osolte a opepřete.
Šunkové steaky grilujte asi 4-5 minut z každé strany nebo dokud se důkladně neprohřejí.
Zatímco jsou steaky na grilu, přidejte na něj také plátky ananasu. Grilujte je, dokud se nezahřejí a nezískají pěkné grilovací stopy, asi 2-3 minuty z každé strany.
Šunkové steaky na talíři obložte grilovanými ananasy a pokapejte omáčkou z pánve.
Podávejte horké a pochutnejte si!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
