:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jTPSvGoujGBThcpIc6fI/29668842a5f6a02fc526047d036879.jpeg "Grilované kuřecí špízy Satay Kebab")
Zdroj: Pixabay: gorartser
Grilované kuřecí špízy Satay Kebab
Recept je kouzelnou směsí křehkého kuřecího masa, které se dokonale snoubí s bohatou oříškovou chutí nezapomenutelné marinády a omáčky Satay. Odmění vás nepopiratelně lahodnou vůní a harmonickými chutěmi, po kterých budete mít chuť na další.
Ingredience
Na kebab:
- 11⁄2 libry Kuřecích stehen bez kůže a kostí
- 1 handful Dřevěných špejlí
Marináda na satay:
- 2 pl sojové omáčky
- 2 pl medu
- 1 polévková lžíce Kari
- 2 stroužky česneku (mletého)
- 1 Malá cibule (mletá)
- sůl a pepř podle chuti
Na arašídovou omáčku:
- 2 pl rostlinného oleje
- 1⁄2 šálek arašídového másla
- 2 stroužky česneku (mletého)
- 1⁄4 šálek sojové omáčky
- 1⁄4 šálek medu
Nejnovější letáky
Postup
Dřevěné špejle nejprve namočte alespoň na 30 minut do vody. Tím zabráníte jejich spálení při grilování kebabu.
Marinádu připravíte tak, že v misce smícháte sójovou omáčku, med, kari, česnek, cibuli, sůl a pepř. Šlehejte, dokud se dobře nespojí.
Do mísy přidejte kousky kuřete a důkladně je promíchejte, aby se každý kousek dobře obalil marinádou. Přikryjte a uložte do chladničky alespoň na 1 hodinu. Marinování přes noc umožní hlubší proniknutí chutí a obohatí celkovou chuť.
Je čas připravit arašídovou omáčku. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej na střední teplotu. Přidejte mletý česnek a smažte ho dozlatova, aby se uvolnilo jeho potenciální aroma a chuť.
Do pánve přidejte arašídové máslo a průběžně míchejte, dokud se nerozpustí. Vmíchejte sójovou omáčku a med a dobře promíchejte. V tuto chvíli by měla být arašídová omáčka hustá, ale zároveň tekutá.
Předehřejte gril na střední teplotu. Vyjměte kuře z marinády a navlékněte ho na namočené špejle.
Kuřecí kebaby grilujte asi 5 minut z každé strany nebo dokud nejsou propečené a pěkně opečené. Pravidelným otáčením špízů zajistíte rovnoměrné propečení kuřete.
Tyto lahodné kuřecí kebaby Satay podávejte se sametovou arašídovou omáčkou, abyste dosáhli bohaté a vynikající exploze chutí. Jako přílohu lze doporučit rýži, salát nebo grilovanou zeleninu, aby bylo jídlo kompletní.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
