INZERCE
Zdroj: zi3000 from Getty Images
Grilovaná krkovice na pánvi
Recept na lahodnou grilovanou krkovici na pánvi s bylinkami.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 4 Kusy Krky
- 2 lžíce Olivový olej
- 1 lžíce Soli
- 1 lžíce Mletý černý pepř
- 4 stroužky Česnek
- 1 větvička Rozmarýn
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Nejprve připravte krky. Opláchněte je a osušte papírovou utěrkou.
2. Krok
Poté smíchejte sůl a mletý černý pepř a touto směsí potřete maso z obou stran. Podle mých zkušeností je lepší maso ochutit hned, aby mělo čas nasát všechny chutě.
3. Krok
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Když je pánev dostatečně rozpálená, přidejte krky. Grilujte je asi 7-8 minut z každé strany, ale vždy záleží na tloušťce masa. Grilujte, dokud maso nezíská pěknou zlatavou barvu.
4. Krok
Během grilování přidejte na pánev rozdrcené stroužky česneku a snítku rozmarýnu. Tímto způsobem se do masa dostane více chuti.
5. Krok
Když je maso hotové, nechte ho před podáváním alespoň 5 minut odpočívat.