Bramborové lokše

Zapečená Hruška

INZERCE

Falafel recept

Name: Falafel recept
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g suché cizrny; 4 stroužky česneku; 1 snítka petržele; 1 snítka koriandru; 1 snítka máty; 1 lžička mletého kmínu; 1 lžička mletého koriandru; 0.5 lžičky soli; 0.25 lžičky mletého pepře; 0.25 lžičky chilli papriky; 2 vejce; 2 Lžíce hladké mouky; olej na smažení

Adela_cooks

Hledáte nový recept a narazili jste na falafel? Nevíte, co je falafel? Falafel je fritovaná kulička nebo placka z bobů, z cizrny či z obojího a pochází z Egypta.

INZERCE

Ingredience

porce

250 g suché cizrny Přidáno do
4 stroužky česneku Přidáno do
1 snítka petržele Přidáno do
1 snítka koriandru Přidáno do
1 snítka máty Přidáno do
1 lžička mletého kmínu Přidáno do
1 lžička mletého koriandru Přidáno do
¹⁄₂ lžičky soli Přidáno do
¹⁄₄ lžičky mletého pepře Přidáno do
¹⁄₄ lžičky chilli papriky Přidáno do
2 vejce Přidáno do
2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
olej na smažení Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

30 min.

1. Krok

Nejprve cizrnu namočíme na cca 12 hodin ve studené vodě.

2. Krok

Poté ji další den opláchneme a vysušíme.

3. Krok

V mixéru rozemelíme cizrnu, cibuli, česnek, petržel, koriandr, mátu, kmín, mletý koriandr, sůl, pepř a chilli papriku, dokud vznikne jemná hmota. Přidáme vejce a mouku a důkladně vše promícháme.

4. Krok

Z hmoty tvarujeme kuličky o průměru asi 3-4 cm.

5. Krok

V hluboké pánvi zahřejeme olej a vložíme kuličky falafelu.

6. Krok

Smažíme je po několika kusech, dokud nejsou zlatavě hnědé ze všech stran.

7. Krok

Hotové falafely vyjmeme z oleje a položíme na ubrousek, aby se zbavily přebytečného oleje.

8. Krok

Podáváme v pita chlebu, jako součást wrapu, nebo s hummusem a salátem.

9. Krok

Dobrou chuť!

28. dubna 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Kuchticka

Pečené brambory ve slupce

Pečené brambory ve slupce jsou výbornou a jednoduchou přílohou nebo samostatným jídlem, které můžete připravit s minimem práce.

Kuchticka

Adela_cooks

Kuřecí maso s rýží a omáčkou

Jednoduché lahodné, to je klasické kuřecí maso s rýží. Podívejte se na tento vylepšený recept, jistě si jej zamilujete!

Adela_cooks

Americké brambory podle Pohlreicha

Klasické americké brambory od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou ideální jako příloha k masu nebo rybám. Recept je jednoduchý a výsledek vždy vynikající.

Adela_cooks