Domácí zmrzlina v zdravější verzi

Šašlik, tradiční ruský pokrm, je grilované maso marinované v pikantní omáčce, napíchnuté na špíz s různou zeleninou. Je ideální pro letní grilování.

Jednoduchý a tak moc dobrý

Pleskavica recept je tradiční balkánské jídlo, které se připravuje z grilovaného mletého masa, obvykle z hovězího a vepřového. Tato chutná specialita je často podávána v chlebové placke a doplňována o různé přílohy, jako jsou rajčata, cibule nebo kysané zelí.

Nejlepší marináda na krkovici je směs ingrediencí, která se používá k dochucení a změkčení krkovičky vepřového masa. Obvykle obsahuje kombinaci koření, bylinek, oleje, octa a případně dalších přísad, které přidávají na chuti a šťavnatosti masa. Tato marináda se nejčastěji nechává působit na krkovičce přes noc nebo minimálně několik hodin, aby se přenesla do masa a dodala mu výraznou chuť a aroma při následném pečení nebo grilování.

Koláč s borůvkami sypaný mandlemi

Tento krém s mascarpone a zakysanou smetanou je můj oblíbený recept, který vždy potěší mé hosty. Je to dokonalý doplněk k mnoha dezertům, například k tiramisu, ale skvěle se hodí i k ovocným koláčům.

Domácí višňovka je ovocný alkoholický nápoj s intenzivní ovocnou chutí, která vyniká sladkou a lehce kyselou kombinací višní. Je to oblíbený doplněk pro oslavu nebo relaxaci a lze ji pít samostatně nebo použít jako základ pro koktejly.