Domácí treska zapečená se sýrem
Treska zapečená se sýrem je nádherně chutný a lehký jídlo, které se skládá z pár jednoduchých ingrediencí. Tato receptura je ideální pro rodinný oběd nebo večeři. Treska je plná proteinů a různých vitamínům.
Ingredience
- 800 g filetů z tresky
- 200 g sýra (např. eidam nebo mozzarella)
- 50 g máslo
- 3 stroužky česneku
- sůl, pepř
- olivový olej
- petržel na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Tresku omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce. Každý kousek si osolíme a opepříme z obou stran.
Na pánev dáme trochu olivového oleje a na středním ohni opečeme tresku z obou stran do zlatova. Pak ji přendáme do pekáče.
Česnek utřeme na struhadle a smícháme s máslem. Touto směsí potřeme tresku v pekáči.
Na vrch nastrouháme sýr a pokapeme olivovým olejem.
Pekáč vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 20–30 minut, dokud se sýr nerozpustí a nenasbírá krásnou zlatavou barvu.
Hotovou tresku posypeme nasekanou petrželí a podáváme s rýží, bramborami nebo zeleninou podle vlastní chuti.