INZERCE
Zdroj: Pixabay: Schäferle
Domácí těstoviny farfalle
Vytvořte si domácí těstoviny farfalle s tímto jednoduchým receptem.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 250 g mouka hladká speciální
- 3 ks vejce
- 1 pl olivový olej
- 1 pl vlažná voda
- sůl
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Do misky smícháme mouku s vejci, olejem, solí a teplou vodou.
2. Krok
Vypracujeme hladké pevné těsto, které necháme chvíli odležet.
3. Krok
Často vyválíme na tenký.
4. Krok
Jemně ho posypeme moukou a nakrájíme na 4 cm proužky, které poté dále krájíme na 3 cm kousky. Dostaneme tak kousek těsta ve tvaru obdélníku 4×3 cm.
5. Krok
Z obdélníků vytvoříme tvar farfalle. Ukazováčkem si podržíme střed těsta, palcem a prostředníkem přitáhneme kraje těsta ke středu směrem k ukazováčku.
6. Krok
Hotovou mašli jemně stlačíme uprostřed, aby nám držela tvar.