INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/POYLuhMjF5jS7xGBIZKj/9b5500954ce4d8b56f36ff191a12c1.jpeg "Domácí šunka")
Ingredience
porce
1
- 1 ks vepřová kýta
- 5 l voda
- 10 g Salpeterový kyselinan draselný
- 1 pl krystalový cukr
- 5 ks stroužky česneku
- 3 ks bobkový list
- celý černý pepř
- sůl
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Maso nasolíme a necháme 7 dní odpočívat v chladu. Každý den musíme maso obracet.
2. Krok
Připravíme nálev. Do hrnce nalijeme vodu, česnek, koření, hřebíček, bobkový list, cukr, sůl a ocet.
3. Krok
Do vychladlého nálevu vkládáme maso, které je celé ponořené. Mäso máčíme 7 až 9 dní a každý den ho obracejme.
4. Krok
Po namočení vložíme maso do sítě na šunku a udíme ho - 3 dny.
5. Krok
TIP: Uvařenou šunku můžeme zmrazit.
6. Krok
Vaření šunky Noc před vařením šunky šunku namočíme a poté vaříme přibližně 1 hodinu.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
Hrníčkové koblihy bez kynutí
Tyto hrníčkové koblihy jsou rychlé, jednoduché a není potřeba je kynout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
Dušená kapusta podle Pohlreicha
Tento recept na dušenou kapustu pochází od jednoho z nejznámějších českých kuchařů, Zdeňka Pohlreicha. Jde o tradiční pokrm, který Pohlreich doporučuje servírovat jako přílohu k masu, například k některému z jeho oblíbených pokrmů, vepřovému pečení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
Kuřecí maso s rýží a omáčkou
Jednoduché lahodné, to je klasické kuřecí maso s rýží. Podívejte se na tento vylepšený recept, jistě si jej zamilujete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
