INZERCE
Zdroj: Langan from Canva
Domácí rajčatový protlak
Mimořádně chutný a zdravý domácí rajčatový protlak, který se hodí do různých jídel.
INZERCE
Ingredience
porce
10
- 5 kg rajčata
- 100 g sůl
- 50 ml olej
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
180 min.
1. Krok
Rajčata umyjeme a nakrájíme na kousky.
2. Krok
V hrnci povaříme rajčata, dokud nezačnou pustit šťávu.
3. Krok
Přidáme sůl a olej a vaříme, dokud se hmota neredukuje na polovinu.
4. Krok
Propasírujeme text přes jemné síto a zbytky rajčat stlačíme, abychom získali co nejvíce šťávy.
5. Krok
Džem znovu přivedeme k varu a hotový džem ještě horký nalijeme do skleněných sklenic, které zavřeme a otočíme dnem vzhůru.
6. Krok
Sklenice necháme vychladnout.