INZERCE

Domácí kuřecí Jalfrezi

Kuřecí Jalfrezi je tradiční pokrm indické kuchyně, který patří mezi ty pikantnější. Toto pečené kuře v hořčící omáčce s papričkami a rajčaty si určitě zamilujete i vy.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g kuřecích prsou bez kůže Přidáno do
  • 2 Lžíce kari pasta Přidáno do
  • 1 Lžíce sojové omáčky Přidáno do
  • 2 Střední cibule Přidáno do
  • 4 velké papriky Přidáno do
  • 4 rajčata Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • 2 Lžíce drceného česneku Přidáno do
  • 2 lžíce nastrouhaného zázvoru Přidáno do
  • 1 lžička mletého koriandru Přidáno do
  • 1 lžička kurkumy Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

V míse smíchejte kousky kuřete s kari pastou a sójovou omáčkou. Nechte marinovat alespoň 30 minut.

2. Krok

Mezitím v hluboké pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli, česnek a zázvor. Smažte dozlatova.

3. Krok

Přidejte nakrájenou papriku a rajčata. Opečte je, ale nechte je trochu křupavé.

4. Krok

Do pánve přidejte kuřecí kousky a opečte je ze všech stran.

5. Krok

Posypte koriandrem a kurkumou a dobře promíchejte. Pokud je potřeba, přidejte trochu vody a vařte dalších 10 minut.

6. Krok

Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti. Pokud máte rádi pikantnější, přidejte trochu více kari.

7. Krok

Podávejte s rýží nebo naan chlebem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty