Zdroj: Freepik
Domácí grilovaný hamburger Hot Dog
Tyto hamburgery jsou naprosto lahodné, zábavné na přípravu a oblíbené u mé rodiny, zejména na rodinných grilovacích večírcích.
Ingredience
- 1 lb mleté hovězí maso
- 4 Housky na párky v rohlíku
- 4 plátky sýru
- Hlávkový salát, rajčata a okurky na posypání
- sůl a pepř podle chuti
- Kečup a hořčice
- 1 Cibule (volitelně)
- 4 plátky Slaniny (nepovinné)
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve z mletého hovězího masa vytvarujte 4 hot dogy. Dbejte na to, aby byly co nejhladší a nejrovnoměrnější, aby se rovnoměrně propekly. Nezapomeňte, že nejlepší je tvarovat hamburgery vlhkýma rukama, maso se pak nelepí.
Hamburgery osolte a opepřete. Tento krok je velmi důležitý. Nikdy nepodceňujte sílu soli a pepře. Zvýrazní skutečnou chuť hovězího masa.
Volitelný krok: Každou z nich obalte plátkem slaniny. Zajistěte je párátkem. Slanina jim dodá kouřovou chuť, která doplní chuť hovězího masa.
Burger-dogs grilujte na středním žáru asi 20 minut nebo dokud nejsou zcela propečené. Dám vám radu: nespěchejte s přípravou. Nechte je vařit vlastním tempem, aby dosáhly maximální chuti.
Během přípravy připravte housky a do každé vložte plátek sýra. Poté je lehce opečte na grilu.
Po upečení vložte grilované hamburgery do připravených housek. Na ně dejte požadované množství salátu, rajčat, kyselých okurek, kečupu, hořčice a cibule.
Ihned podávejte.