INZERCE

Domácí cheesecake

Domácí cheesecake recept je klasický americký dezert, který si zamilujete už na první sousto. Krémová náplň s výraznou chutí sýra philadelphia, sladkým vanilkovým podtónem na pevném až křupavém korpusu z digestive sušenek. Ideální dezert pro každou příležitost.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 200 g Karé sušenek Přidáno do
  • 100 g máslo Přidáno do
  • 500 g syr Philadelphia Přidáno do
  • 200 ml čerstvá smetana Přidáno do
  • 200 g cukru Přidáno do
  • 4 ks vejce Přidáno do
  • 1 lžička vanilkový extrakt Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Rozdrtíme sušenky na drobno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Tuto směs vtlačíme na dno formy a dáme ji na 10 minut zchladnout do lednice.

2. Krok

Mezitím si připravíme náplň. Sýr philadelphia, cukr, citronovou šťávu a vanilkový extrakt vyšleháme dohladka. Postupně přidáváme jedno po druhém vejce a nakonec smetanu, a vše důkladně promícháme.

3. Krok

Náplň rovnoměrně rozetřeme na sušenkový korpus. Pečeme 45 minut na 150 stupňů. Poté necháme cheesecake zvolna vychladnout při pokojové teplotě a poté ho nejméně na 2 hodiny dáme do lednice.

4. Krok

Cheesecake můžeme podávat s ovocem, čokoládovou polevou nebo samotný.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Levná jídla

688 recepty

Zavařené

369 recepty