Zdroj: Canva
Domácí bbq omáčka
Ten, kdo miluje omáčky a dipy a nebojí se výzev, tenhle recept je něco pro vás! BBQ omáčka patří mezi nejoblíbenější omáčky k masu a ke grilování. Jak se tato oblíbená omáčka připravuje? Více se dozvíte v receptu!
Ingredience
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 hrnek kečupu
- 1⁄2 šálku hnědého cukru
- 1⁄4 šálku octa
- 2 Lžíce Worcestershire omáčky
- 2 Lžíce hořčičného prášku
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička soli
- 1 Lžíce olivového oleje
Nejnovější letáky
Postup
Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na středním plameni.
Přidejte nasekanou cibuli a česnek a smažte je, dokud nejsou pěkně měkké a sklovité.
Přidejte kečup, hnědý cukr, ocet, Worcestershire omáčku, hořčičný prášek, mletý pepř, papriku, mletý kmín a sůl.
Dobře vše promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Zmírněte plamen a vařte omáčku přibližně 15-20 minut, občas vše zamíchejte.
Omáčka by se měla zahustit a chutě se propojit.
Po uvaření omáčku nechte vychladnout a přeneste ji do nádoby na uchovávání.
Domácí barbecue omáčka můžebýt ihned použita či ji můžete uložit do lednice.
Nejlepší barbecue omáčka bude ještě chutnější vychlazená, protože se chutě budou více propojovat.