Dančí guláš

Dančí guláš

Užasný jemný zvěřinový guláš připraven z dančí kýty, kterou osmažíme na cibulovém základu, okořeníme divokým kořením a dusíme s vínem a vývarem

INZERCE

Ingredience

porce

700 g kančí kýty Přidáno do
4 ks cibule Přidáno do
Sůl a pepř Přidáno do
25 g mletá sladká paprika Přidáno do
drcený kmín Přidáno do
3 Lžíce rajčatového protlaku Přidáno do
300 ml červeného vína Přidáno do
1 lžička feferonkové pasty Přidáno do
Jalovec Přidáno do
nové koření Přidáno do
Úplný pepř Přidáno do
2 list bobkový Přidáno do
5 g Majoránka Přidáno do
2 g Rozmarýn Přidáno do
2 g Tymián Přidáno do
4 chilli papričky Přidáno do
150 g sádlo Přidáno do
4 ks stroužky česneku Přidáno do
2 l vývar Přidáno do

Nejnovější letáky

Kaufland leták - náhled letáku platný od 02.04.2025

Zbývající dny: 7

Postup

150 min.

1. Krok

1. Krok

2. Krok

Špek rozškvaříme v kastrolu a po chvilce přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli, kterou restujeme do hnědé barvy.

3. Krok

2. Krok

4. Krok

Přidáme maso, jalovec, nové koření, bobkový list, celý pepř, kmín, rozmarýn, tymián, mletou papriku a zprudka osmahneme. přidáme protlak a zarestujem, promícháme a zalijeme 200 ml vína to necháme odpařit a znova podlijem již vývarem.

5. Krok

3. Krok

6. Krok

Přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka.

7. Krok

4. Krok

8. Krok

Asi po hodině přidáme zbytek vína, majoránku, sůl, chilli pastu podle chuti , prolisovaný česnek a kdo má rád může trochu zahustit syrovým bramborem nastrouhaným nebo škrobem.

9. prosince 2024

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Tropical tvarohovo-smetanový dort

Lehčí moučník s ovocnými tóny

Jahodovo-čokoládový dort

Lehké spojení jahodové a čokoládové chuti a to vše bez pečení

Vikingský hrnec

Rychlý chutný pokrm s masovými kuličkami, který získal popularitu v německé kuchyni

Nejlepší vajíčková pomazánka

Zkoušeli jste někdy vaječnou pomazánku? Je to dokonalá kombinace vaječného krému a pikantní chuti, která zvýrazní chuť mnoha pokrmů. Vaječná pomazánka je díky své jemné struktuře a pikantní esenci.

Dršťková polévka podle Sapíka

Tento recept na tradiční českou dršťkovou polévku podle známého televizního kuchaře Lubomíra Sapíka zaručeně potěší chuťové pohárky všech milovníků tuzemské kuchyně.

Italský zbruf

Italský zbruf je tradiční italské jídlo plné citlivě kombinovaných chutí. Jde o druh pokrmu podobný lasagně, avšak s tím rozdílem, že se vrství těstoviny s omáčkou a sýrem, a to vše se zapéká v troubě. Připravuje se hlavně v severní Itálii, konkrétně v regionu Ligurie.

Nejlepší pomazánka z makrely

Nachystejte si chutnou pomazánku z makrely. Tato zdravá pomazánka z makrely je skvělá jako snídaně či svačinka.

Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba

Dokonalá miska vegetariánského pohodlí! Dneska jsem si připravili domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba a hromada lahodných ochucovadel.