INZERCE
Cuketový krém s parmezánom

Cuketový krém s parmezánom

Aj cuketová polievka môže chutiť výborne

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 cuketa Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 ks Brambory Přidáno do
  • 150 g mražený hrášek Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • Pestrá směs koření Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • Zeleninový vývar bujón Přidáno do
  • 120 ml šlehačka Přidáno do
  • strouhaný parmazán Přidáno do
  • krutony Přidáno do
  • muškátový oříšek Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Na troše olivového oleje opečeme nasekanou cibuli.

2. Krok

Dýni oloupeme a nastrouháme na hrubší proužky. Přidáme k cibuli spolu s hráškem, prolisovaným česnekem a brambory nakrájenými na kostky.

3. Krok

Vše zalijeme vývarem tak, aby veškerá zelenina byla ve vodě a necháme vařit. Osolíme, ochutíme muškátovým oříškem, kořením, vegetou a necháme vařit.

4. Krok

Hotovou uvařenou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme šlehačkovou smetanu a necháme spolu ještě prohřát. Na závěr ještě podle potřeby dochutíme směsí koření a podáváme s krutony a nastrouhaným parmezánem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty