INZERCE
Cuketový krém s parmezánom

Cuketový krém s parmezánom

Aj cuketová polievka môže chutiť výborne

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 cuketa Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 ks Brambory Přidáno do
  • 150 g mražený hrášek Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • Pestrá směs koření Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • Zeleninový vývar bujón Přidáno do
  • 120 ml šlehačka Přidáno do
  • strouhaný parmazán Přidáno do
  • krutony Přidáno do
  • muškátový oříšek Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Na troše olivového oleje opečeme nasekanou cibuli.

2. Krok

Dýni oloupeme a nastrouháme na hrubší proužky. Přidáme k cibuli spolu s hráškem, prolisovaným česnekem a brambory nakrájenými na kostky.

3. Krok

Vše zalijeme vývarem tak, aby veškerá zelenina byla ve vodě a necháme vařit. Osolíme, ochutíme muškátovým oříškem, kořením, vegetou a necháme vařit.

4. Krok

Hotovou uvařenou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme šlehačkovou smetanu a necháme spolu ještě prohřát. Na závěr ještě podle potřeby dochutíme směsí koření a podáváme s krutony a nastrouhaným parmezánem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

114 recepty

Masové pokrmy

1270 recepty

Oběd

2562 recepty

Smažené

472 recepty

Levná jídla

625 recepty

Cuketa

88 recepty

Dezert

1776 recepty

Pomazánky

168 recepty

Borůvky

53 recepty