INZERCE

Zdroj: wmaster890 via Getty Images

Cuketová-bazalková polévka

Osvežující zelená polévka, která dobře vynikne chutě cukety a bazalky. Ideální pro chutný oběd nebo lehkou večeři.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 Kus cuketa Přidáno do
  • 1 svazek bazalka Přidáno do
  • 1 Kus Cibule Přidáno do
  • 2 Kus stroužky česneku Přidáno do
  • 1 l zeleninový vývar Přidáno do
  • 2 KL olivový olej Přidáno do
  • 1 KL sůl Přidáno do
  • 1 KL pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Pro polévkou z cuket s bazalkou nejprve oloupejte cukety, cibuli a česnek a nakrájejte na kostičky.

2. Krok

V velkém hrnci rozehřejte olivový olej, opražte v něm kostky cibule a česneku.

3. Krok

Přidejte cukety a krátce opečte.

4. Krok

Zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu.

5. Krok

Otrhávají listy bazalky, přidávají do polévky a nechají vše vařit 20 minut.

6. Krok

Polévku rozmixujte ponorným mixérem, dokud nedosáhne požadované konzistence. Dochutíte solí a pepřem.

7. Krok

Podávejte cuketovo-bazalkovou polévku horkou s trochou čerstvé bazalky na ozdobu.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty