:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ngSKBS77_8pBqGIQO26L/05745b779ea3c8c812bce16f110616.png "Cukeťák")
Cukeťák
Tento recept na cukeťák na plech je výborným způsobem, jak využít sezónní cukety a připravit chutné pokrmy pro celou rodinu. Dobrou chuť!
Ingredience
- 4 středně velké cukety
- 2 menší cibule
- 150 g šunky
- 2 stroužky česneku
- 100 g nastrouhaného sýra (například Gouda nebo Eidam)
- 2 Lžíce nasekané petrželky
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 velká vejce
- sůl a pepř podle chuti
- máslo na vymazání formy
- Strouhanka na vysypání formy
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve předehřejte troubu na 180 °C.
Cukety omyjte a nastrouhejte hrubým struhadlem. Poté dejte na sítko, posolte a nechte vypotit přebytečnou tekutinu. Tím zamezíte přílišné vlhkosti v cuketovém těstě.
Cibule nakrájejte na tenká kolečka. Šunku nasekejte na malé kousky. Česnek prolisujte. Sýr nastrouhejte na jemném struhadle. Nasekejte petrželku nadrobno.
Ve velké míse smíchejte nastrouhané cukety, nakrájenou cibuli, nasekanou šunku, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr a nasekanou petrželku.
Přidejte hladkou mouku a prášek do pečiva. Rozšlehejte vejce a přidejte je také do mísy.
Důkladně promíchejte všechny suroviny, dokud nevznikne homogenní těsto. Ochutnejte a případně osolte a opepřete podle své chuti.
Formu (o rozměrech přibližně 30 x 20 cm) vymažte máslem a vysypte strouhankou, aby se těsto nepřilepilo.
Vlijte směs do připravené formy a uhlaďte ji na povrchu.
Dejte formu do předehřáté trouby a pečte přibližně 30 minut.
Po 30 minutách rozložte na povrch cuketového těsta malé kousky másla a dopečte ještě asi 10 minut, dokud cuketák nezbrazdí a nepozlatí se.
Po dopečení vyjměte cuketák z trouby a nechte ho chvíli vychladnout.
Poté nakrájejte na porce a podávejte. Cukeťák je skvělý jak teplý, tak i studený. Cukeťák recept je na světě!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_wfoQXQSBInpoLT80DNy/78986130fa2455c43918731fcf8773.png "Náhled receptu Tortellini alla panna recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nQ6oIdybwQAOxXLcxmCc/0b6788d1c457b0af5d01544be89fb5.jpeg "Náhled receptu Houbový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Br5DU89gr_w-Zjrb4yKD/9cc166d72caab7bf09a781cbe44a33.jpeg "Náhled receptu Domácí rohlíky z droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cMWZaNHQ1rCrRO53zhb8/a86eb4b7080209fe59419443b29fab.jpeg "Náhled receptu Dýňový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zwdrIJwBj-ZaiAk2KQdH/7799eb7c42f33e5ea37a47ec0059ee.jpeg "Náhled receptu Pečené kuře s raným zelím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
