Zdroj: vm2002 from Canva
Čočková příloha
Čočková příloha je jednoduchá, rychle připravitelná, ale velmi chutná jídlo, které může být skvělým doplňkem k jakémukoliv hlavnímu jídlu. Čočka je velmi zdravá, skvělý zdroj bílkovin a vlákniny, takže se dobře hodí i do dietních jídel.
Ingredience
- 250 g červená čočka
- 1 ks Menší červená cibule
- 2 gerezd česnek
- 1 tk kokosový olej
- 1 tk paprika
- 1 tk Kurkuma
- 1 tk sůl
- 1 tk Hovězí
Nejnovější letáky
Postup
Červenou cibuli a česnek nakrájíme na drobno a opečeme na kokosovém oleji.
Přidáme papriku a kurkumu, poté rychle promícháme.
Vložíme čočku a důkladně promícháme s cibulí a kořením.
Přidáme vodu (dvojnásobek množství čočky), pak solíme a pepříme jídlo.
Vaříme na středním ohni 20-25 minut, dokud čočka nezměkne. Pokud je to nutné, přidejte více vody.
Jakmile je čočka měkká, sundáme ji z ohně a necháme ji 5 minut odstát pod pokličkou, aby čočka nasála zbytkovou vodu.
Podávejte teplé, třeba s miskou rýže nebo kusem masa.