INZERCE
Zdroj: Mykola Lunov from Canva
Čočková polévka se smetanou
Sladká krémová čočková polévka, která je ideální k obědu.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 200 g červená čočka
- 4 kus Mrkev
- 2 stroužky Česnek
- 1 kus cibule
- 200 ml Smetana na vaření
- olej
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Čočku propláchněte, dejte ji do hrnce s trochou oleje a asi 5 minut ji smažte. Díky tomuto způsobu zůstane čočka měkčí a její chuť se zvýrazní.
2. Krok
Přidejte nakrájenou cibuli a stroužky česneku, které jsme předtím oloupali a nasekali. Smažíme, dokud cibule nezíská zlatohnědou barvu.
3. Krok
Přidejte nakrájenou mrkev a zalijte vodou tak, aby byly všechny ingredience zakryté. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni asi hodinu.
4. Krok
Poté přidejte smetanu a ponorným mixérem vše rozmixujte dohladka. V této fázi je vhodné polévku dochutit solí a pepřem.