:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/3e02c172744b81d95a79af50e61c60.jpeg "Čínské nudle jako od číňana")
Ingredience
Omáčka
- 11⁄2 pl rýžový ocet
- 21⁄2 pl sójová omáčka
- 2 pl rajčatové omáčky
- 1 čl Pražený sezamový olej
- 2 čl Kukuřičný škrob
Nudle
- 340 g Vykostěné kuřecí stehýnka bez kůže
- 3 pl Rostlinný olej
- 2 jarní cibulky
- 1 mrkev
- 2 Stonky celeru s listy
- 31⁄2 šálky Na tenké plátky nakrájené zelí napa
- 7 hřebíček na česnek
- 1 šálek Text: šroubováků
- 400 g Rezancový chow mein/smažené nudle
- 2 pl voda
- Zelena cibulka na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Do misky si smícháme sójovou omáčku, rýžový ocet, ústřicovou omáčku, sezamový olej a vše promícháme metličkou. Nasypeme škrob a opět promícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/55c6d8e2c32d43bfcfd867f19f843c.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Velkou wok pánvi rozehřejeme, přidáme rostlinný olej a necháme pořádně zahřát. Olej vlijeme do misky vedle a jemně pánvi utřeme papírovým kapesníkem. Pánev zůstává mastná od oleje a připravená na vaření.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/72f067346191fff27f06fa98359ee9.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Mezitím si dáme uvařit nudle v osolené vodě jen na dvě minuty, slijeme a opláchneme studenou vodou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/adf559f4fb35d6fd9533216b6a45bb.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Na pánvi si dáme nový rostlinný olej, zahřejeme a prodáme na kousky nakrájené očištěné maso. Mícháme pár minut, dokud se maso nesrazí a jemně nezačne chytat zlatý odstín.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/0aa21fa464dba3f1e50c0da1d58fc4.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Zeleninu si očistíme a nakrájíme. Česnek nasekáme nadrobno, celer také na malé kousky. Mrkev si nastrouháme na dlouhé proužky a zelí na jemné pruhů. Jarní cibulku na centimetrové kusy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/0b5a2b4054de56a028a46d7799b184.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Maso odložíme stranou a do té samé pánve přidáme zeleninu. Jarní cibuli, česnek, trochu oleje - neustále mícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/ff3988c030ff98a56826286e3ca2fa.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Dále postupně přidáváme celer, mrkev, zelí a dvě minuty mícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/e0eb6637d3237f20ca452ac3251729.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
K zelenině přidáme maso a všechno spolu promícháme a opečeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/9ff6da8f255de142d307e4d8093aed.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Nakonec přidáme i fazolové klíčky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/41a0ea58907ef33ec845c6be8aa37d.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Teď můžeme prodat nudle a trochu vody. Snažíme se míchat nudle, aby se oddělily a všechny suroviny se spojily. Můžeme ochutit ještě čerstvým nasekaným česnekem, sojovou omáčkou nebo chilli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/7113dff0c30f99be932eac040d634a.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Na ozdobu přidáme čerstvou zelenou cibulku. Dobrou chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/760e00b4607522015ec2d85c6e7301.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Gk3NBcxboX2opwwAjt6c/f8d12b210b26713aea827830fd3daf.jpeg "Náhled receptu Tradiční zázvorky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1nob6gr-WiKWKtMzNevZ/fecd30c454ff00a9609c0daa8ccd4d.jpeg "Náhled receptu Kuřecí čína")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Xkv-938rh2PuV0eMoG3u/72150d146b6424845e6fc02bee128b.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QWcea1eOmWkFW7u7AGkX/49912a2b888ef71c990335eeb0644b.jpeg "Náhled receptu Křupavý chleba z tvarohu s vločkami a semínky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8MGyhAp1k3bH1XgZU06d/adbba44c5912c2ecc534c68b5e0be7.jpeg "Náhled receptu Vafle bez mléka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/iMM9m-WydYm8d5IvHCUc/754936b38668ebcf27e0b62ec04233.png "Náhled receptu Nejlepší kuřecí omáčka s rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xVGCOL5Q4xHLx1wP-D-s/838a32555b7f7e51c89d42b75b5bc6.jpeg "Náhled receptu Křehké povidlové rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/OxXgfARQhE9tdpNaoEZ_/a0eb5fa4d28e2812df868f0c1ae485.png "Náhled receptu Pleskavica")
