:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/3e02c172744b81d95a79af50e61c60.jpeg "Čínské nudle jako od číňana")
Ingredience
Omáčka
- 11⁄2 pl rýžový ocet
- 21⁄2 pl sójová omáčka
- 2 pl rajčatové omáčky
- 1 čl Pražený sezamový olej
- 2 čl Kukuřičný škrob
Nudle
- 340 g Vykostěné kuřecí stehýnka bez kůže
- 3 pl Rostlinný olej
- 2 jarní cibulky
- 1 mrkev
- 2 Stonky celeru s listy
- 31⁄2 šálky Na tenké plátky nakrájené zelí napa
- 7 hřebíček na česnek
- 1 šálek Text: šroubováků
- 400 g Rezancový chow mein/smažené nudle
- 2 pl voda
- Zelena cibulka na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Do misky si smícháme sójovou omáčku, rýžový ocet, ústřicovou omáčku, sezamový olej a vše promícháme metličkou. Nasypeme škrob a opět promícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/55c6d8e2c32d43bfcfd867f19f843c.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Velkou wok pánvi rozehřejeme, přidáme rostlinný olej a necháme pořádně zahřát. Olej vlijeme do misky vedle a jemně pánvi utřeme papírovým kapesníkem. Pánev zůstává mastná od oleje a připravená na vaření.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/72f067346191fff27f06fa98359ee9.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Mezitím si dáme uvařit nudle v osolené vodě jen na dvě minuty, slijeme a opláchneme studenou vodou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/adf559f4fb35d6fd9533216b6a45bb.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Na pánvi si dáme nový rostlinný olej, zahřejeme a prodáme na kousky nakrájené očištěné maso. Mícháme pár minut, dokud se maso nesrazí a jemně nezačne chytat zlatý odstín.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/0aa21fa464dba3f1e50c0da1d58fc4.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Zeleninu si očistíme a nakrájíme. Česnek nasekáme nadrobno, celer také na malé kousky. Mrkev si nastrouháme na dlouhé proužky a zelí na jemné pruhů. Jarní cibulku na centimetrové kusy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/0b5a2b4054de56a028a46d7799b184.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Maso odložíme stranou a do té samé pánve přidáme zeleninu. Jarní cibuli, česnek, trochu oleje - neustále mícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/ff3988c030ff98a56826286e3ca2fa.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Dále postupně přidáváme celer, mrkev, zelí a dvě minuty mícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/e0eb6637d3237f20ca452ac3251729.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
K zelenině přidáme maso a všechno spolu promícháme a opečeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/9ff6da8f255de142d307e4d8093aed.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Nakonec přidáme i fazolové klíčky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/41a0ea58907ef33ec845c6be8aa37d.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Teď můžeme prodat nudle a trochu vody. Snažíme se míchat nudle, aby se oddělily a všechny suroviny se spojily. Můžeme ochutit ještě čerstvým nasekaným česnekem, sojovou omáčkou nebo chilli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/7113dff0c30f99be932eac040d634a.jpeg "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
Na ozdobu přidáme čerstvou zelenou cibulku. Dobrou chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/760e00b4607522015ec2d85c6e7301.png "Čínské nudle jako od číňana - krok přípravy 1")
Zdroj: YouTube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
