INZERCE

Zdroj: allFOOD from Getty Images

Cibulová krémová polévka

Klasická cibulová krémová polévka, která vás v chladných dnech zaručeně zahřeje.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 6 ks velké cibule Přidáno do
  • 2 stroužky Česnek Přidáno do
  • 1 l Vývar Přidáno do
  • 100 ml Smetana na vaření Přidáno do
  • 2 pl Máslo Přidáno do
  • Sůl, mletý černý pepř na dochucení Přidáno do
  • Opečený chléb k podávání Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je na tenké plátky. Na pánvi rozpusťte máslo a přidejte cibuli a česnek. Karamelizace cibule je pro přípravu této polévky nezbytným krokem.

2. Krok

Jakmile zkaramelizuje, zalijte ji vývarem a na mírném ohni ji nechte pomalu vařit asi 30 minut.

3. Krok

Poté polévku rozmixujte do hladké konzistence (pokud máte rádi v polévce kousky cibule, můžete tento krok vynechat).

4. Krok

Nezapomeňte přidat smetanu a znovu promíchejte.

5. Krok

Nakonec cibulovou polévku dochuťte solí a mletým černým pepřem a podávejte ji s opečeným chlebem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

129 recepty

Dorty

316 recepty

Dýně

50 recepty

Oběd

2781 recepty

Těstoviny

299 recepty

Sušenky

20 recepty

Rýže

175 recepty

Saláty

264 recepty

Pečivo

521 recepty

Masové pokrmy

1367 recepty