INZERCE

Chutné rajčatové chutney

Rajčatové chutney recept je tradiční indická příloha, která je ideální k vylepšení chuti vašich jídel. Toto pikantní a sladké rajčatové chutney je skvělé jako dip pro chlebíčky nebo jako omáčka k grilovanému masu.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 1 kg zralých rajčat Přidáno do
  • 2 velké cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 200 gramy hnědého cukru Přidáno do
  • 100 ml bílého vinného octu Přidáno do
  • 1 lžička soli Přidáno do
  • 1 lžička mleté papriky Přidáno do
  • půl lžičky mletého hřebíčku Přidáno do
  • 1 lžička mletého zázvoru Přidáno do
  • špetka chilli Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Do velkého hrnce dejte rajčata, cibuli, česnek, hnědý cukr, bílý ocet, sůl, papriku, hřebíček, zázvor a chilli.

2. Krok

Směs přiveďte k varu a pak vařte na mírném ohni cca 45 minut, nebo dokud nebude mít konzistenci hustého chutneyho. Pokud je potřeba, můžete ho dál vypařovat, aby byl dostatečně hustý.

3. Krok

Hotové chutney dáváme do vyparovaných skleniček a uzavřeme. Paprikovo rajčatové chutney je na světě!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

129 recepty

Dýně

50 recepty

Rýže

175 recepty

Dorty

316 recepty

Těstoviny

299 recepty

Sušenky

20 recepty

Saláty

265 recepty

Pečivo

521 recepty

Masové pokrmy

1367 recepty

Zavařené

370 recepty