:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5UZgKuEq1t9_BCnMAR3l/72644e1c9531bdeab8ca1f0ca5ed58.jpeg "Chimichanga")
Zdroj: bhofack2 from Getty Images Pro
Chimichanga
Mexická kuchyně je skvělá ve své rozmanitosti a jedním z jejích typických pokrmů je Chimichanga. Je to chutný recept, který se skládá z fritovaných tortil, plněných množstvím různých surovin, a jsou ideální pro večeři, oběd nebo dokonce i pro party!
Ingredience
- 4 tortily
- 400 g kuracieho maso
- 1 ks cibule
- 2 ks česneky
- 1 ks paprika
- 340 g červených fazolí
- 1 lžička mletého kuminu
- sůl a pepř podle chuti
- 200 g strouhaného sýra
- Rostlinný olej pro smažení
- guacamole
- kyselá smetana
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme náplň. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, poté přidáme kuracie maso. Do této směsi přidáme nakrájenou papriku a mletý kumin. Všechno smažíme, dokud maso není dostatečně propečené.
Poté přidáváme fazole a všechno dobře promícháme a osolíme a opepříme podle chuti.
Tortilly si připravíme tak, že na každou tortillu dáme náplň. Přidáme sýr a tortilly zabalíme do tvaru malého „balíčku“.
Potom vzít velkou pánev, nalijeme do ní dostatek oleje a začneme tortilly smažit do zlatova.
Chimichangy podáváme horké s guacamole a kyselou smetanou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
