:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5UZgKuEq1t9_BCnMAR3l/72644e1c9531bdeab8ca1f0ca5ed58.jpeg "Chimichanga")
Zdroj: bhofack2 from Getty Images Pro
Chimichanga
Mexická kuchyně je skvělá ve své rozmanitosti a jedním z jejích typických pokrmů je Chimichanga. Je to chutný recept, který se skládá z fritovaných tortil, plněných množstvím různých surovin, a jsou ideální pro večeři, oběd nebo dokonce i pro party!
Ingredience
- 4 tortily
- 400 g kuracieho maso
- 1 ks cibule
- 2 ks česneky
- 1 ks paprika
- 340 g červených fazolí
- 1 lžička mletého kuminu
- sůl a pepř podle chuti
- 200 g strouhaného sýra
- Rostlinný olej pro smažení
- guacamole
- kyselá smetana
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme náplň. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, poté přidáme kuracie maso. Do této směsi přidáme nakrájenou papriku a mletý kumin. Všechno smažíme, dokud maso není dostatečně propečené.
Poté přidáváme fazole a všechno dobře promícháme a osolíme a opepříme podle chuti.
Tortilly si připravíme tak, že na každou tortillu dáme náplň. Přidáme sýr a tortilly zabalíme do tvaru malého „balíčku“.
Potom vzít velkou pánev, nalijeme do ní dostatek oleje a začneme tortilly smažit do zlatova.
Chimichangy podáváme horké s guacamole a kyselou smetanou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lKw2r4uT-dVLpo93ekCf/0d9a70ef43589b62aa0d6829fefaf8.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
