INZERCE
Zdroj: eakmoto271 from Canva
Česnekový olej
Recept na česnekový olej, kteřý je využitelný jak na saláty, tak i pro marinádu.
INZERCE
Ingredience
porce
10
- 500 ml Extra panenský olivový olej
- 10 Karafiáty česnek
- 1 lžička sůl
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Krok
Olivový olej nalijte do malého hrnce a přidejte do něj česnek.
3. Krok
Přiveďte olej k varu na střední teplotě a když začne česnek bublat, snižte teplotu na nízkou.
4. Krok
Vařte pomalu cca 15 minut, dokud česnek nezačne získávat zlatavou barvu.
5. Krok
Sundejte hrnec z ohně a nechte olej s česnekem vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Krok
Procedíme olej přes jemné síto do sterilizované sklenice a přidáme sůl.
7. Krok
Dobře uzavřete a skladujte v chladničce až 2 měsíce.