Celozrnný mrkvový koláč
Celozrnný mrkvový koláč je zdravou alternativou, která vám dodá energii a vitamíny. Tento recept využívá celozrnnou mouku a sladidlo na základě medu, což z něj dělá zdravější variantu klasického receptu.
Ingredience
- 2 hrnky celozrnné mouky
- 1 hrnek strouhaných mrkví
- 1⁄2 hrnek slunečnicový olej
- 1⁄2 hrnek cukr/med
- 3 vejce
- 1 kl sóda jedlá
- 1⁄2 čajová lžička mleté skořice
- 1⁄4 Čajová lžička muškátový oříšek
- špetka soli
- 1⁄2 hrnek vlašské ořechy
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu a vymažte formu na koláč.
V míse smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a špetku soli.
V jiné míse dobře rozšlehejte vejce, olej a med.
Přidejte strouhané mrkve do směsi a vše dobře promíchejte.
Postupně přidávejte mouku do směsi s vejci a mrkví. Dobře promíchejte, aby bylo vše spojeno.
Pokud používáte ořechy, můžete je teď přidat a jemně vše promíchat.
Nalijte směs do formy na koláč a vyrovnávejte povrch.
Pečte koláč v předehřáté troubě asi 40 minut nebo dokud není vnitřek upečený a povrch krásně zlatavý.
Nechte koláč vychladnout, a pak můžete podávat.