INZERCE
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Celerová polévka recept
Recept na lehkou celérovou polévku s knedlíky.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 ks celer
- 1 ks Cibule
- 2 stroužky Česnek
- 1 ks Petržel
- 3 lžíce olej
- 2 ks Vejce
- 200 g mouka hladká speciální
- voda
- mletý černý pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Na oleji v hrnci osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme očištěný a na kousky nakrájený celer a petržel. Všechno spolu chvíli restujeme a poté podlijeme vodou.
2. Krok
Polévku necháme pod pokličkou dusit.
3. Krok
Mezitím si připravíme knedlíky. Ve mísce smícháme vejce s moukou a přidáme vodu, dokud nevznikne husté těsto. Knedlíky pomocí strouhačku házíme do vroucí osolené vody. Když vyplavou na povrch, jsou hotové.
4. Krok
Hotové halušky sceďte a přidejte do polévky. Podle chuti zelerovou polévku dochuťte solí a černým kořením.