:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dbopa7J3p2Qw_iz4piPB/9c70465e422940548ff6d49cfbedd2.jpeg "Čedarové koláčky")
Čedarové koláčky
Tyto slané koláčky si můžete dopřát ke každé příležitosti. Skvěle se hodí jako odpolední svačina, snídaně, příloha k polévkám nebo masům.
Ingredience
- 600 g hladké mouky
- 250 g zakysané smetany
- 250 g jogurtu tuku
- 1 vejce
- 220 g studeného másla nakrájeného na malé kostky
- 1 kypřící do peciva
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 2 lžíce nadrobno nasekané zelené petrželky
- 150 g na hrubém struhadle strouhaného čedaru
- 2 lžíce smetany na potření
Nejnovější letáky
Postup
1. Do mísy dejte jogurt, zakysanou smetanu, celé vejce, petržel, promíchejte a dejte do lednice.
2. Do druhé mísy dejte mouku, sůl, cukr, prášek do pečiva a promíchejte, přidejte čedar, máslo a konečky prstů spojte v drobenku. Drobenku zpracujte rychle tak, aby mezi moukou zůstaly malé kousky másla ve velikosti cizrny.
3. Uprostřed mouky (drobenky) udělejte důlek a přidejte chladnou směs jogurtu se zakysanou smetanou a vytvořte poměrně měkké těsto. Snažte se drobenku i těsto příliš nemíchat, protože teplo z rukou by mohlo máslo rozpouštět.
4. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
5. Těsto rozválejte na tloušťku přibližně 3 cm. Středně velkým vykrajovátkem, (cca 6 cm) vykrojujte koláčky, které pokládejte na plech s rozprostřeným pečícím papírem.
6. Povrch koláčků potřete smetanou, vložte do trouby a pečte cca 15-18’.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
