:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dbopa7J3p2Qw_iz4piPB/9c70465e422940548ff6d49cfbedd2.jpeg "Čedarové koláčky")
Čedarové koláčky
Tyto slané koláčky si můžete dopřát ke každé příležitosti. Skvěle se hodí jako odpolední svačina, snídaně, příloha k polévkám nebo masům.
Ingredience
- 600 g hladké mouky
- 250 g zakysané smetany
- 250 g jogurtu tuku
- 1 vejce
- 220 g studeného másla nakrájeného na malé kostky
- 1 kypřící do peciva
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 2 lžíce nadrobno nasekané zelené petrželky
- 150 g na hrubém struhadle strouhaného čedaru
- 2 lžíce smetany na potření
Nejnovější letáky
Postup
1. Do mísy dejte jogurt, zakysanou smetanu, celé vejce, petržel, promíchejte a dejte do lednice.
2. Do druhé mísy dejte mouku, sůl, cukr, prášek do pečiva a promíchejte, přidejte čedar, máslo a konečky prstů spojte v drobenku. Drobenku zpracujte rychle tak, aby mezi moukou zůstaly malé kousky másla ve velikosti cizrny.
3. Uprostřed mouky (drobenky) udělejte důlek a přidejte chladnou směs jogurtu se zakysanou smetanou a vytvořte poměrně měkké těsto. Snažte se drobenku i těsto příliš nemíchat, protože teplo z rukou by mohlo máslo rozpouštět.
4. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
5. Těsto rozválejte na tloušťku přibližně 3 cm. Středně velkým vykrajovátkem, (cca 6 cm) vykrojujte koláčky, které pokládejte na plech s rozprostřeným pečícím papírem.
6. Povrch koláčků potřete smetanou, vložte do trouby a pečte cca 15-18’.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/VwUD-4TqMuwsb33vyxF8/eaca202a3e2531d74a1054ebcf78af.jpeg "Náhled receptu Jablečný roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4pE1sI63PcRflaa6mjln/8be6963ad7df6631f0163ab07ec702.jpeg "Náhled receptu Větrníky s ovocným posypem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MQvxRosG5CKAgh4TLDf4/47d38710f3f5b911153a20649b9f62.jpeg "Náhled receptu Hruškový koláč s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RqpAaKb6fHAs4M8xmu9h/2e696fb2b22fcb68d4b6bb9eedcdb8.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4fRDFKmef-xS4m4g4cDm/1f11b4db2bce21c8a4c74c3eb6a0c4.jpeg "Náhled receptu Dýňový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sT7liEqgL6yH85cwxlbg/2fc74260d2864677938a13782e3d7f.png "Náhled receptu Hamburská vepřová kýta")
