INZERCE
Bratislavské rohlíčky
INZERCE
Ingredience
porce
8
Mandlová náplň
- 125 g Mleté mandle
- 25 g strouhanka
- 25 g cukr
- 25 g sušená smetana
- 25 g kukuřičný škrob
- 25 g Med
- 75 ml voda vroucí
- 1 Lžíce rum
Rohlíčky
- 150 g hladká mouka
- 150 g polohrubá mouka
- 80 g vlažné mléko
- 21 g čerstvé droždí
- 50 g cukr
- 1 pinch sůl
- 90 g změklé máslo
- 1 žloutek
Na potření
- 1 vejce
- 1 Lžíce mléko
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
140 min.
1. Krok
Nejdříve připravíme náplň. Vše smícháme.
2. Krok
Na testo také vše smícháme. Konečně 2hodiny. Po vyhynutí rozválíme do tvaru kolečka a rozdělíme na 8 dílků/trojuhelniku. Do každého dáme náplň, rohy zahneme, abychom náplň zakryli a smotame do rohlíčku tak aby špička trojúhelníku byla na konci (rolujeme směrem k ni) . Dáme na plech, potřeme vajíčkem s mlékem a pečeme na 175 20min.