INZERCE
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Bramborové knedlíky
Rychlý a snadný způsob zpracování brambor. Tyto bramborové knedlíky se hodí například k masovým pokrmům.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g Brambory
- 200 g Hladká mouka
- 1 kus vejce
- sůl
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Nejprve oloupejte brambory a nastrouhejte je na hrubém struhadle.
2. Krok
Poté je zalijte vroucí vodou a nechte alespoň 5 minut stát. Po této době brambory důkladně vyždímejte.
3. Krok
K bramborám přidejte hladkou mouku, vejce a podle chuti osolte. Poté vše důkladně promícháme a vytvarujeme 4 knedlíky, které vložíme do osolené vroucí vody. Vaří se 25 minut.
4. Krok
Doporučuji knedlíky během vaření občas promíchat, aby se nepřichytily ke dnu. Pokud se rozpadají, je možné, že v nich bylo příliš mnoho vlhkosti nebo málo mouky. Proto neváhejte v případě potřeby přidat více mouky.