Bramborové chipsy v troubě
Přichází zdravější, ale stále chutná alternativa k chipsům z obchodu - domácí chipsy pečené v troubě. Přeměňte své brambory na křupavé, zlatavé pochoutky jen za použití vaší trouby. Chipsy jsou veganské, bez lepku a bez pocitu viny, takže jsou ideální jako svačina, příloha nebo jako neformální pochutnání při sledování filmů s blízkými.
Ingredience
- 4 větší brambory
- 1 polévková lžíce olivový olej
- sůl
- 1 čajová lžička mletý černý pepř
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200°C.
Začněte důkladným umytím brambor a jejich osušením. Nepelujte kůru.
Krájejte brambory na hranolky - asi 1 cm tlusté.
Vložte hranolky do hrnce a přelijte je právě dostatečně horkou vodou, aby byly pokryté. Přiveďte zpět k varu a snižte teplo na podusení po dobu 4 minut.
Opatrně sceďte vodu a nechte hranolky pár minut odpařit.
Rozložte brambůrky do jedné vrstvy na velkém pečicím plechu.
Přelijte olivovým olejem a důkladně promíchejte, aby byly všechny brambůrky pokryté.
Ochutnejte podle svých preferencí solí, pepřem a pokud chcete, posypte nějakými bylinkami.
Pečte v troubě asi 30-40 minut nebo dokud nebude zlatohnědá a křupavá. Nezapomeňte je v polovině pečení otočit.
Podávejte horké přímo z trouby pro nejlepší chuť.