:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/bmnyi5S6BjMSQrCx-QsK/64f63199cf8c1ad059f541c3c662a8.jpeg "Borůvkový cobbler")
Zdroj: Canva
Borůvkový cobbler
Tento klasický americký dezert připravovaný ze směsi ovoce je skvělou volbou pro sladkou tečku po jídle.
Ingredience
- 500 g čerstvých borůvek
- 100 g cukru
- 1 Lžíce kukuřičného škrobu
- 1 Lžíce citronové šťávy
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 80 g studeného másla (nakrájeného na kostičky)
- 120 ml mléka
Nejnovější letáky
Postup
V míse smíchejte borůvky, cukr, kukuřičný škrob a citronovou šťávu. Dobře promíchejte, aby se ovoce dobře obalilo cukrem a škrobem.
Mezitím si připravte těsto na cobbler. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
Přidejte nakrájené studené máslo a rukama ho zapracujte do suchých ingrediencí, dokud nezískáte drobivou konzistenci. Postupně přilévejte mléko do těsta a míchejte.
Na dno pekáčku nebo zapékací mísy nalijte připravené borůvky.
Lžící dávkujte těsto na vrch borůvek, tak aby vznikl hrubý povrch těsta.
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů celsia asi 30-35 minut, nebo dokud těsto na vrchu nezezlátne a borůvky nezačnou šťavnatě bublat.
Hotový čučoriedkový cobbler nechte krátce vychladnout a servírujte ještě teplý. Podávejte samostatně nebo s kopečkem zmrzliny nebo šlehačky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
